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海老を知ると、
海老はもっと美味しくなる。
私たちにとって身近な食材である、エビ。
子どもから大人までたくさんの人々に愛されていてます。
しかしこれだけ身近な食材にも関わらず、
海老について詳しく知っている人は少ないはず。
えびなうでは、海老の種類や産地、美味しい食べ方、
調理法など様々な情報をお届けしながら、
海老の本当の美味しさを皆様に伝えてまいります。
えびなうのこだわり
Pointsえびなうを運営する海老今は創業５０年。
宮城県の塩釜仲卸市場にて長らく、商売を営んでおります。
創業から一貫して海老を中心とした海産物を扱い、高級寿司店や旅館などプロである飲食店に商品を販売してまいりました。
こうして得られた知見を皆様にお届けしようと、新ブランドである
こだわり１
世界中から厳選したエビのみを販売
長らく業務用食材卸として飲食店を支えてきた当社。
だからこそ、えびなうが取り扱う商材は、細かく幅広い。
食のプロを相手に厳しく目利きされた商品はどれも一流のものばかり。
三陸産、日本海産などの国内産はもちろん、国外産のものなど豊富にラインナップしております。
一般の市場にあまり出回らない商品が買えるのも、業務用に強いえびなうならでは特徴です。
こだわり２
瞬間冷凍で美味しさを閉じ込める
海老を含む多くの海産物は冷凍にてお届けいたします。
新鮮なものをしっかり処理して急速冷凍いたしますので鮮度は抜群。
臭みもなく、解凍してそのまま生食いただける商品も多数取り揃えております。
えびなうでは冷凍だからこそお届けできる「安心」「安全」「美味しい」があると考え、創業から冷凍にこだわり商品を提供しております。
